Mirror Glass Chocolate 3kg

Mirror Glass Chocolate je čokoladna sjajna glazura za idealno prekrivanje mousse polufredda, bavarskih krema i pojedinačnih porcija.

Sastojci: tekući šećer, glukozno sirup, kakao sa smanjenim udjelom masti, kakao, modificirani škrob E141, sredstvo za želiranje: E440 pektin, konzervans: konzervans: E202 kalijev sorbat; E330 limunska kiselina, emulgator: E471 mono i digliceridi masnih kiselina, sredstvo za učvršćivanje: E509 kalcijev klorid
Proizvod ne sadrži alergene.

Upute za uporabu: Koristi se takav kakav jest. Zagrijte u posudi dvostrukog dna (bain-marie) na max. 40-50⁰C. Glazirati kao i obično.

Proizvođač: Italija, Laped snc,Via G.Di Vittorio,3-35045 Ospedalletto Eugeneo(Pd)
Zemlja porijekla: Italija

Najbolje upotrijebiti do: 31/07/2025