MOUSSE SEMIFREDDO neutralni mix 1kg

Sastojci: glukozni sirup 39%, šećer, kukuruzni škrob, dekstroza, obrano MLIJEKO u prahu, kokosovo ulje, glukozni sirup, MLIJEČNI protein, zgušnjivači: natrijeva karboksimetil celuloza, natrijev aginat; regulator kiselosti: natrijevi fosfati; stabilizator: kalijev fosfat; emulgatori: esteri octene kiseline mono i digliceridi masnih kiselina, mono i digliceridi masnih kiselina
NE SADRŽI GLUTEN. MOŽE SADRŽAVATI ORAŠASTE PLODOVE, JAJA I SOJU U TRAGOVIMA.

PRIPREMA: Pomiješajte 100g mješavine sa 100g mlijeka sobne temperature. Miksati nekoliko sekundi i ostaviti da odstoji nekoliko minuta. Dodati 400g hladnog vrhnja i miksati dok se ne postigne željena gustoća. Po želji prilagodite pastama s okusom voća ili lješnjaka, pistacija ili gianduie. Ako mousse postane previše kompaktan zgusnite sa tučenim vrhnjem. Za slađi mousse dodajte šećer u prahu. Gotov proizvod upotrijebite za nadjev ili zamrznite u silikonskim kalupima kao polufreddo kremu.

Proizvođač: Rue Flambée Italia Srl, via Arno, 14/16-30030 Pianiga (VE)
Zemlja porijekla: Italija

Najbolje upotrijebiti: 11/05/2025